200 Gramm (1Block) Naturtofu

500 Gramm tiefgefrorene ital. Gemüsemischung ungewürzt (z.B. von Frosta)

100 Gramm Kirschtomaten (Cocktailtomaten)

2 TL Gewürzmischung Bella Italia (Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln, Oregano, Basilikum, Meersalz, Bohnenkraut, Thymian, Chili)

Paprikagewürz

Olivenöl

den Naturtofu mit der Hand zerbröseln und in einer beschichteten Pfanne mit Olivenöl anbraten. Mit edelsüßem Paprika ordentlich würzen. Anschl. die Gemüsemischung und die Kirschtomaten mit in die Pfanne geben, die Gewürzmischung dazu und alles ca 10 min braten. Mehrmals umrühren. Fertig.