Die vegane Lebensweise ist kein vorübergehender Trend. Es geht nicht um eine Modeerscheinung, welche kommt und wieder geht. Der Veganismus ist die Zukunft. Und sie hat bereits begonnen. Allein in Deutschland leben neben sechs bis sieben Millionen Vegetariern Schätzungen zufolge mehr als eine halbe Million Veganer. Und es werden immer mehr. In den vergangenen zwanzig Jahren hat sich die Zahl verfünfzehnfacht. Die vegane Bewegung verzeichnet durch alle Bevölkerungsschichten hindurch ein rasantes Wachstum. Immer mehr vegane Supermärkte wie etwa das Veganz entstehen in den Großstädten. Auch konventionelle Supermärkte bieten im großen Stil vielfältige vegane Lebensmittel an. Vegane Kochbücher stehen wochenlang auf Platz Eins in den entsprechenden Verkaufscharts von Amazon. Menschen strömen in vegane Restaurants. Man muss auf nichts verzichten. Vom Schnitzel bis zur veganen Sahnetorte - alles, was der Gaumen begehrt, ist im Angebot. Vegane Interpretationen von nationalen oder internationalen Küchenklassikern stellen kein Problem dar. Aber es geht nicht nur um gutes Essen und ein reines Gewissen. Veganer verändern die Welt. Sie fordern und fördern ein Ende der industriellen Ausbeutung von Tieren. Tiere werden respektiert und wertgeschätzt. Sie werden mit neuen Augen gesehen, als das, was sie sind - empfindungsfähige, liebenswürdige Mitgeschöpfe. Der Trend geht weg von tierischen hin zu pflanzlichen Produkten. Damit verbunden sind ferner Aspekte der Schonung von Ressourcen und der Förderung von Nachhaltigkeit. Veganer tun damit nicht nur sich selbst, sondern auch ihrer Umwelt etwas Gutes. Machen Sie mit! Entdecken auch Sie die Vorteile der pflanzlichen Ernährung! Mit unseren leckeren Rezepten gelingt Ihnen der Umstieg auf die pflanzliche Ernährung spielend leicht.

Jährlicher Vegan-Street-Day in Stuttgart und Dortmund

Der Vegan Street Day (ehemals: Veggie Street Day, kurz VSD) ist Deutschlands größtes veganes Straßenfest. Er findet seit 2006 in Dortmund sowie seit 2010 auch in Stuttgart statt und zieht jedes Jahr tausende Besucher an!

Bild Vegan Street Day © Animal Rights Watch e.V. Autor: Till Hummel / VSD | Logo Vegan Street Day © Animal Rights Watch e.V.